相关搜索:慢性肾炎 肾小球肾炎
您现在的位置:南京博大 > 新闻视频 > 新闻报道 > 医院新闻 >
医院新闻

国医大师邹燕勤的养生秘笈(小雪篇)

来源:南京博大肾科医院 作者:南京博大肾科医院 时间:2018-11-26 09:55

国医大师邹燕勤的养生秘笈(小雪篇)

小雪

  公历11月22日,太阳到达黄经240度时为小雪。此时北方冷空气势力增强,气温迅速下降,降水出现雪花,但此时为初雪阶段,雪量小,次数不多,黄河流域多在“小雪”节气后降雪。

小雪养生

  调节好心态:小雪前后,天气时常阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别是抑郁症患者更容易加重病情,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。此类患者要特别注意在天气阴沉的日子里调养自己。经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳、多听音乐,增添生活中的情趣。

       早卧迟起:冬日阳气盛,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”,早睡以养阳气,迟起以固阴精。

小雪饮食

  小雪时节,宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。而水果首选香蕉。忌食过于麻辣的食物。

小雪疾病

  小雪养生总原则:“小雪首场雪,肺脏当保养。”由于天气寒冷非常易于感冒咳嗽,因此在这个节气应当重视保养肺脏,小编给大家介绍邹云翔教授在小雪节气经常推荐自制的“川贝枇杷叶膏”“川贝冰糖炖雪梨”养肺止咳。另外国医大师邹燕勤、教授王钢在小雪节气告诫各位看官“小雪进补不要急,欲补先要清清肠”推荐小雪清肠佳品“白萝卜汤·汁”。

川贝枇杷叶膏

原料:枇杷叶2000克,冰糖500克,阿胶200克,川贝粉少许。

制作方法

  1、将枇杷叶反复洗刷去毛,至肉眼看不到茸毛为止。

  2、将枇杷叶放入锅中加4000ml大火烧开后,用小火慢慢煎煮,浓缩。将枇杷叶过滤后的水再浓缩。待浓缩液2000毫升左右时,加入冰糖、阿胶,川贝粉,反复搅拌成膏。

  3、放凉后放入干净的玻璃器容器里,密封好放入冰箱冷藏室。(吃的时候,舀上一勺加入温开水,搅拌均匀即可)

养生功效

  枇杷叶膏乃治咳圣药、补肺珍品、止渴养颜良方。主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。(糖尿病人可用木糖醇代替冰糖收膏)

川贝冰糖炖雪梨

原料:雪梨一个,川贝粉3克,冰糖3粒。

制作方法

  1、雪梨去芯,将川贝粉冰糖加入梨芯中,将雪梨盖子盖上,用牙签固定,放入碗中,碗中放少许水。

  2、在将碗放在锅中,隔水蒸2到3小时,然后将雪梨肉和川贝粉冰糖和碗中的水搅拌服用。(每两天吃一次川贝冰糖炖雪梨)

养生功效

  川贝有止咳的功效,雪梨有止咳化痰,健脾。因此川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗久咳和口干咽痒等症状。

白萝卜汤、汁

原料:白萝卜400克,盐5克,味精1克,胡椒2克。

制作方法

  1、 将萝卜去皮修边,改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;

  2.、烧高汤,下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。

养生功效

  冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中含有芥子油的酶也可促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化;并有治感冒、哮喘、降压降血脂的作用。

更多>>百年传承 肾科世家